高粱酒和纯粮酒有什么区别

113人浏览 2024-06-24 22:32:40

6个回答

  • 无人之岛
    无人之岛
    最佳回答
    高粱酒和纯粮酒是两种不同类型的白酒,它们之间有以下几个主要区别:1. 原料不同:高粱酒的原料主要是高粱,而纯粮酒的原料可以使用多种谷物,如高粱、小麦、玉米、大米等。高粱酒以高粱为主要原料,因此口感更为浓香独特,而纯粮酒则因采用多种谷物原料,口感相对更为柔和。2. 酿造工艺不同:高粱酒的酿造一般采用传统的地窖或坛缸工艺,特点是酿造时间较长,发酵过程中常常会产生较多的香味和复杂的风味。而纯粮酒则使用现代化的酿造设备和工艺,酿制时间相对较短,更加注重提取纯净的酒体。3. 风味特点不同:高粱酒具有独特的香气和醇厚的口感,以浓香型为主,有酱香、米香、糟香等多种风味,口感丰满厚重。纯粮酒则因使用多种谷物原料,风味相对较为柔和,口感相对较轻盈清爽。4. 地域差异:高粱酒主要产自中国的茅台、五粮液等地区,是中国特有的一种白酒。而纯粮酒则在全国各地产量较大,不同地区的纯粮酒也有一定的特点和风味差异。高粱酒和纯粮酒在原料、酿造工艺、风味特点以及地域差异等方面存在明显的区别,消费者可以根据自己的口味喜好选择适合自己的酒品。
  • 城南以南
    城南以南
    是纯粮酒梅河牌高粱酒精选优质五谷,采用固态发酵,是真正的纯粮酿造酒,加上其悠远的历史文化传承,也因此被誉为“中华老字号”,品质优良,是真正的高性价比优质级纯粮光瓶酒。
  • 霜千醉
    霜千醉
    52度劲牌高粱酒是纯粮酒,高粱酒高粱是生产白酒的主要原料。以高粱酿造白酒,我国独步世界,久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。渔家有着畅饮的豪气,到了金门,豪爽的金门人不仅晚宴上用高度的白酒频频和你碰杯,午宴上也必定摆出白金龙高粱酒与客人痛饮。纯正的金门高粱酒,晶莹剔透,清香扑鼻,一口入嘴,甘醇爽口,齿颊留香,久久不散
  • 的呢吧
    的呢吧
    首先要看制作粮食酒的粮食,品质好的高粱、大米、玉米等粮食一斤在四五块钱左右,何况原料除了高粱和大米,还需要制作曲的小麦、大麦等粮食。以高粱为原料的纯粮酒,成本价目前在13元(只算原料钱,工人工资钱,煤水电钱,曲药钱)左右,一般纯粮酒2.5斤左右粮食酿造1斤酒,国家对酒征收的消费税是百分之二十,个人所得税百分之一十七。这个价格说不清楚,同样花13元的成本,在茅台酒厂现在一斤出厂价是817元,同样的成本其他酒厂出厂价一般在30-128元之间,市场价更乱,厂价100左右的市场价要200-500。10元10元的纯粮酒价格表如下:1、山西杏花村酒厂的晋泉高粱白酒,这酒执行标准是GB/T10781.2,清香型,一瓶10元左右,度数不高,不刺鼻顺口,不上头,不伤人,一般和一瓶没啥事。2、陕西太白酒厂的太白酒,执行标准是GB/T14867,属于凤香型白酒,稍微有点烈,比较辣,但是不伤人,不上头,后味醇厚,挺舒坦。3、四川省汇丰德酒业有限公司的纯正高粱酒,这酒执行标准是GB/T10781.1,口感比较顺,不伤人,不头疼,偶尔喝个三两很舒服。
  • 咸小鱼
    咸小鱼
    很好的,50至55度最好。如果是纯粮酒的话,50~55度的酒花最为细腻丰满,都是小酒花,酒质越好储存时间越久酒花散的越慢,低于50度的高粱酒酒花都是大酒花散的快,高于60度的高粱酒酒花散的更快几乎没什么酒花。50度左右的好,被称为黄金度数!
  • 港岛妹妹
    港岛妹妹
    是。高粱酒一般是国内对白酒的称呼,高粱酒采用传统基酒和纯高粱发酵酿造而成,口感具有独特的高粱香味,入口回甘,好喝不上头。闻名中外的贵州茅台、四川剑南春、泸州老窖、五粮液、山西汾酒等名酒无一不是以高粱作主料或佐料酿造而成,大量利用高粱酿酒属于我国的特色。高粱作为酿造高粱酒的最重要的原料,在我国大约有将近五千年高粱的栽培历史,是我国古代的五谷之一,如果你对比下当前我们的人口总数和喜爱喝白酒的人数就会发现,白酒对高粱的需求是逐年放大。因此高粱酒是纯粮酒。

相关推荐

更多