高粱酒曲哪里有卖

83人浏览 2024-06-13 13:24:23

6个回答

  • 王子要摘星
    王子要摘星
    最佳回答
    高粱酒曲是一种用于酿造高粱酒的发酵剂,主要用于高粱酒的酒曲发酵过程。以下是一些购买高粱酒曲的途径:1. 在线购买:可以通过各大电商平台(如淘宝、京东)搜索“高粱酒曲”,会有多家商家提供销售。可以根据评价和信誉选择合适的商家购买。2. 实体店购买:一些酒具店、酿酒设备供应商、农产品市场等地也有可能有高粱酒曲的销售。可以咨询当地的专业店铺或市场。3. 酿酒设备厂家:一些生产高粱酒设备的厂家或代理商也会提供高粱酒曲的销售服务。可以通过网络搜索或咨询相关行业协会,了解当地推荐的设备供应商。选择购买的时候要注意产品的质量和信誉,尽量选择正规渠道购买,以确保高粱酒曲的品质和安全性。
  • 缘分
    缘分
    不是所有高粱酒时间长了都能变黄只有纯高粱酒用大麦曲经过固态高温三十天以上的发酵并且经过三年以上的密封,恒温储存才能变黄现在有些不法商人为了追求利益最大化,偷工减料用糖化酶酿酒,三天就能出酒,存放一百年都不可能变黄通常是白酒贮存后变的微黄。微黄的原因是白酒贮存过程中铁离子所致。
  • 喂,你好
    喂,你好
    用料高粱米 200克圆糯米 300克甜酒曲(安琪) 4克纯净水 500克甜甜高粱米酒的做法步骤步骤 1高粱米洗净冰箱冷藏先浸泡一天步骤 2糯米洗净与高粱米一起再浸泡过夜步骤 3蒸锅垫上硅胶垫或纱布,将净泡好的高梁米与糯米沥干水份后平铺在蒸锅上,甪手指戳几个洞,水烧开后蒸30分钟至蒸熟步骤 4将470克纯净水分三次拌入米中,每次米吸收水份后再倒下一次步骤 5甜酒曲用30克纯净水化开备用步骤 6等米饭降至手温时,倒入化开的酒曲水拌匀步骤 7用刮刀压压平,中间戳个小洞步骤 8盖上保鲜膜,25-30度温度发酵38-48小时步骤 9发酵完成,揭开保鲜膜有一股香香的酒味,小洞中己装满酒水,用勺子压一下,也会有许多酒水冒出,尝尝甜甜的步骤 10用开水浸泡一下所有工具步骤 11将米酒过滤出来,装入容器中步骤 12冰镇一下即可小酌1.甜酒酿的传统做法是用糯米的,用同样的做法换成其他的食材,就能得到不同口感不同口味...2.高粱米一斤,农贸市场杂粮处有卖。3.高粱米洗净浸泡24小时。4.笼屉上铺一块洁净的屉布,把泡好的高粱米倒入笼屉,把水沥净,5.隔水蒸30分钟,可以用筷子给米堆戳几个洞帮助透气。配料:真全粮甜酒曲、凉白开适量步骤一、糯米浸泡4~12小时左右。步骤二、浸泡后,用手指可以轻松把米粒捻碎,就说明已经浸好了。步骤三、糯米洗净,控干水分。然后开始蒸。蒸架上铺上蒸布,糯米平铺在蒸布上,并用手指戳几个洞洞,这样就不会有生熟的现象。水开,隔水蒸大概30分钟左右。步骤四、同时把需要用到的器具蒸汽消毒一遍,所使用的的容器和筷子都是蒸汽消毒过的,一定要干净,无油,否则会变质失败。步骤五、蒸熟的糯米饭倒入已消毒的容器里,用已消毒的筷子打打松。倒入一小碗凉开水,放入适量凉白开打散,一是为了快速降温,这个是为撒酒曲做准备的,因为温度太高或太低的话,都不利于酒曲发酵,一般在30--40度之间,也就是不烫手就行了。二是为了可以保持米粒分明的状态,这样才能做出颗粒分明的甜酒。把糯米饭拌得有点凉了。步骤六、现在开始撒酒曲了,分次撒入酒曲,搅拌均匀。最后把米饭压平,中间戳个洞,别忘了最后再撒上酒曲,包括洞洞里。步骤七、密封,在家中最温暖的地方放48小时左右。其实在24小时的时候已能闻到淡淡的酒香了,但48小时的口感会更好。48小时到,酒香比较浓郁,洞洞里也全都是酒液,糯米饭的四周已完全脱离容器,糯米浮上来了,酒也出来了,成功了。步骤八、现在可以马上吃,也可以放冰箱冷藏,之后几天会越来越甜。一份酒香四溢,清甜可口的甜酒酿已经完成,做法和配方都非常详细,拿去做吧。整个甜酒酿的制作比较简单,没有难度,但是每一个小细节都需要注意。糯米的选择,圆糯米因所含淀粉含量高,转化的糖分也高,比较适合做酒酿;再如,由于温度有差异,酿的多少也不同,发酵的时间也不是一成不变的,要发酵到酒液析出,饭粒软绵。甜酒酿的吃法丰富多样,可以和糯米小汤圆在一起,做成酒酿细圆子,
  • 赫赫-本
    赫赫-本
    很难说清楚,因为红粮谷酒的价格会根据不同的地区、不同的规格、不同的销售渠道而有所不同。但是红粮谷酒的价格并不算太贵,普遍在几十元到几百元之间。还有一些限量版或者特别的规格,价格也会更高一些。红粮谷酒还是比较实惠的,如果你想尝试的话,可以去酒店或者商场看看价格。56元一瓶。红粮谷酒是我国古老的传统酒种,是以稻谷为原料,以纯种小曲或传统酒药为糖化发酵剂,经培菌糖化,在缸中发酵后,再经蒸馏而成的酒。红粮谷酒一瓶的价格是198元。这是因为红粮谷酒是一款高端的白酒品牌,采用了优质的小麦和优质的红高粱为原料,经过精湛的工艺和长期陈酿而成。其酒质醇厚,口感绵长,是一种非常优质的白酒。所以价格也比较高。注:本答案所给出的价格仅供参考,实际价格可能根据不同地区的供需情况而略有不同。饮酒过量有害健康,请适量饮用。这个是价格是不确定的,根据瓶装容量的大小不同,度数的高低,价格也不尽相同。大概通行在300多到500多不等。价格也时刻在浮动。如果想要购买,请时刻关注他的具体价格。不确定。因为红粮谷酒有多种不同的类型和规格,价格也因此有所不同。不同地区的销售价格也会有差异。无法给出一个具体的价格。建议查询当地的酒类商店或电商平台,以获取最新的价格信息。对于购买酒类,应该合理消费,选择符合自己需求和经济承受能力的产品。同时也要注意饮酒的量和频率,保持健康的生活方式。红粮谷 ¥288.00元/瓶 红粮谷酒业始建于1997年,员工100多人,其中酿酒工艺技师50人,占地面积300余亩,拥有16条酿造生产线,8条自动灌装线,年产酱香型优质白酒10000吨。160元/瓶左右。红粮白酒的价格定位在160元/瓶左右,但具体价格还需要根据市场行情和消费者需求来确定。红粮白酒的价格也受到生产成本、销售渠道等多种因素的影响。在购买红粮白酒时,消费者需要根据自身实际情况进行选择。688一瓶我国特有的一种饮料酒。以高粱为主要原料,有的还添加适量玉米、小麦、大米、糯米等粮谷类纯粮食原料。商场都有红粮谷酒是一种中国特色的传统酒品,价格因地区、品牌和容量而异,下面是一些常见的价格参考:- 375毫升的红粮谷酒价格一般在20元到50元之间。- 500毫升的红粮谷酒价格一般在30元到80元之间。- 750毫升的红粮谷酒价格一般在50元到120元之间。以上价格仅供参考,具体价格还需要根据实际市场情况而定。红粮谷酒有不同的酒龄和品牌,价格也会有所不同。如果您想购买红粮谷酒,建议到当地的酒类专卖店或者电商平台上进行比较和选择。你好,红粮谷酒贵州红粮谷的话,现在价格在810一瓶,有的也在910一瓶,具体还要看经销商而定,希望我的回答对您有所帮助
  • Jackson
    Jackson
    曲酒与高粱酒有以下区别:1、原料不同曲酒:以谷物发芽的方式,利用谷物发芽时产生的酶将原料本身糖化成糖份,再用酵母菌将糖份转变成酒精。高粱酒:高粱酒的主要原料是高粱。2、酿造过程不同曲酒:用发霉的谷物,制成酒曲,用酒曲中所含的酶制剂将谷物原料糖化发酵成酒。高粱酒:原料容粉碎,配料,蒸煮糊化,冷却,拌醅,入窖发酵,蒸酒,即可得到白酒。3、酒味道不同曲酒:曲酒无杂质异物,酒味醇香,味道甘甜。高粱酒:高粱酒为白酒,微微辣口。
  • 疏帘淡月
    疏帘淡月
    固态高粱用的酒曲种类很多,我推荐用安琪蓝袋酒曲。首先这个酒曲价格适中。其次安琪蓝袋酒曲发酵充分。最后就是用安琪蓝袋酒曲,产酒量高而且口感好。甜酒曲固态法白酒的酿造原料主要是高粱以及其他杂粮、小麦等,同时需要使用多种不同的酒曲配合进行制作.而液态法白酒则一般使用单一酿造原料,如五粮液酿造主要采用小麦、玉米、大米、小米以及高粱...固态高粱酒用什么酒曲看你做什么香型的酒了。有清香大曲、浓香大曲和酱香大曲,还有小曲、麸曲都是可以用在固态高粱酒的制作上的。

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